西餐：有哪些种类

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精选答案

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。

西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。