翻糖蛋糕什么意思

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精选答案

翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。

源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。 延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流。