鸡翅包饭如何制作-教育精选-简单网

问题更新日期：2024-04-10 02:24:52

鸡翅包饭如何制作，在线求解答

精选答案: 食材清单
鸡翅中 5个、生抽 2勺、料酒 1勺、蚝油 1勺、盐少许、米饭若干、香菇若干、豌豆若干、玉米粒少许、胡萝卜 1小截、圆葱若干、蜂蜜 1勺、油少许、芝麻少许
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鸡翅包饭（蜂蜜口味）的做法步骤1
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鸡翅包饭（蜂蜜口味）的做法步骤2
把去完骨的鸡翅用生抽、料酒、蚝油、少许盐腌制20-30分钟。

其他回答: 教你心理学; 1· 洋葱和胡萝卜切丁，待用。
2· 鸡全翅冲洗干净，将翅膀关节处用两手拧松拧断。
3· 切掉连着骨头的筋，用劲一拽可直接取出骨头。
4· 去骨的鸡翅中调入2大勺生抽，再调入1大勺蚝油和少许黑胡椒粉。
5· 用手抓匀，放置一旁腌制30分钟。（鸡翅可以放入冰箱冷藏腌制过夜，腌制时间越久会更入味一些。）
6· 锅中适量食用油烧至6成热，倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
7· 倒入胡萝卜丁和洋葱丁碎，翻炒均匀。
8· 再放入冷凉的米饭，翻炒均匀。
9· 加入1大勺生抽。
10· 将米饭炒散至颗粒分明，盛入碗中。
11· 将米饭灌入鸡翅中。
12· 塞上米饭后按压紧实。（鸡翅内塞米饭下层可以塞紧实一些，上层不要过满，因为烤制过程中，鸡翅会缩小，以免内馅胀爆。）
13· 放在铺有锡纸的烤盘中，鸡翅表面刷上一层薄薄的色拉油。（可刷少许蜂蜜，烤出来的鸡翅色泽更好看。）
14· 烤箱上下火180度预热5分钟，烤盘放入烤箱中先烤15分钟，翻面再烤5分钟，表层色泽红润滴油即可取出。
15· 取出鸡翅包饭装盘。
16· 鸡翅金黄饱满，米饭吸收了鸡肉的香和油脂，味道非常好！

其他回答: 教你心理学; 我们买回来的鸡翅，用生抽老抽，我想份胡椒粉，加两片生姜，腌制好，锅里放油，把鸡翅煎至两面金黄，再把煮好的米饭盖到上面，这样的鸡翅包饭就做好了

其他回答: 教你心理学; 1、鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜
2、把骨头去掉，再清洗干净控干水分加入葱姜料酒腌制片刻
3、然后把胡萝卜切成小丁
4、再把黄瓜也切成小丁
5、把小葱也切成葱花
6、锅烧油油热下入胡萝卜，黄瓜和葱花翻炒出香味
7、然后倒入米饭，把米饭炒散
8、加入少许五香粉，翻炒均匀
9、加入少许盐调味
10、把炒好的米饭塞到鸡翅里面去，用筷子压紧
11、全部塞好之后放入盘子里待用
12、不粘锅烧热，加入少许油，油热下入鸡翅包饭，小火煎
13、煎至两面金黄，再加入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油酿造酱油
14、加入一勺蚝油
15、加入一勺番茄酱和适量的水
16、盖上盖子小火焖煮至汤汁收干
17、出锅前撒点熟的白芝麻即可装盘
18、美味诱人的鸡翅包饭就做好了