普通面粉可以做面包胚吗

问题描述

精选答案

可以做面包胚1。

普通面粉也可以做面包，操作很简单，没有烤箱，不用黄油，普通面粉也能做的像面包一样松软香甜。用普通面粉做面包胚的步骤为2：准备食材：普通面粉300g、鸡蛋2个、食用盐3g、白砂糖30g、水50g、食用油30g、豆沙馅适量、黑白芝麻适量。将自发粉，食用盐，白砂糖，鸡蛋，水称量一起。用筷子搅拌成絮状，揉制成团。加入食用油揉光滑，可以拉出薄膜。面团进行松弛发酵，体积增大一倍取出分割三等份，搓圆备用。将面团擀牛舌状画上中间线，一边将豆沙馅涂抹均匀，另一边采用刮刀均匀切出长条状。将面团均匀的从上至下卷起，收紧收口。