古代有鸡蛋灌饼吗

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精选答案

古代有鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼距今约600多年历史,起源于河南洛阳,原流行于河南的中西部。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

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古代有没有鸡蛋灌饼啊？

我估计富贵人家可能会有，一般人家没有，鸡蛋灌饼成为商品，近几十年的事情。