不想浪费材料怎么练习蛋糕抹面

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精选答案

蛋糕抹面方法很简单，但是想抹的好可不是件容易事！说白了这属于技术活儿！我们烘焙群的小伙伴经常半开玩笑半认真地说，坚持抹上一百个蛋糕，就能抹好了！所以说想把蛋糕抹平整除了掌握正确的方法以外，最重要的一点就是坚持练习了。

首先说练习蛋糕抹面需要用到的工具和物品有哪些？1、蛋糕转台这种转台某宝上有很多，从几十块钱到好几大百的都有，新手建议你不要买几十块便宜的那种塑料的转台，它旋转起来比较不顺滑。当然像三能这种好几百的对于一个新手来说也没必要买，所以你就买一个一百来块钱的不锈钢的转台就好，对于新手足够用了，也能用的住。展艺的就很好，也不贵。

其他回答

露露说公务员

用SP蛋糕油打发代替奶油，练习裱花完全够了，但是抹坯还是要用真的奶油，因为SP打发后比奶油更软，不适合抹坯。希望对你有所帮助