米线都有什么口味

问题更新日期：2024-04-11 00:20:26

问题描述

精选答案

为小锅米线、豆花米线、过手米线、蘸水米线、过桥米线等。

地方特色及其丰富。过桥米线的“过桥”之处就在于那碗汤，各家有各家的熬制方法，但总归是鲜香美味。三根葱的汤用大骨、老母鸡、老鸭、老鹅、云南宣威火腿经长时间熬煮而成。汤上覆着一层封面的鹅油，开吃的时候把数种鲜料如鸡肉片、猪肉片、火腿片、冬笋片等逐一放入汤中烫熟，再放入米线即可食用。

其他回答

消防精英吕老师

酸菜味，番茄味，麻辣味，香辣味，海鲜味，鸡汤味，骨汤味，山珍味，鲍鱼鸡汤味，酱香味，酸辣味，藤椒味，香辣牛肉味，牛肉肥肠味，红油味，肥牛味，清汤味，咖喱味，菌菇味，青花椒鱼味，酸辣金汤味，麻辣牛肚味，冬阴功酸辣菌汤味，猪骨浓汤味，番茄牛肉味，川辣肥肠味

其他回答

新金融秩序

1000多种。

过桥米线里通常有鲜虾、海参、三文鱼、鸡片、鲍鱼、鱼肚、云腿、鱿鱼、脊肉、酥肉、鹌鹑蛋，素菜有番茄、玉兰、韭菜、芦笋、豆芽、豆腐皮、草芽。