中级营养师考几个科目

问题描述

精选答案

中级营养师考2个科目，分别为《理论知识》和《技能考核》。

题型有单选题、多选题、案例题、论述题、模拟操作题等。中级营养师必考内容有膳食营养评价（食物成分表使用与营养计算、营养价值评价）、膳食调查（称重）、食谱编制（计算法、食物交换分法）、基本烹饪操作。选考内容有营养体格测量与评价（人体测量、综合评价）、食谱编制（食物选择、食物搭配）、营养讲稿的写作、营养咨询。