台湾水果凉糕用什么材料做的

问题描述

精选答案

100克香蕉加50克冷水打成香蕉泥。

也可以用網篩和湯匙壓成泥。

350克水加入100克砂糖煮到融化当糖水倒入含有香蕉泥的主鍋，充分搅拌均匀，若要做成红色的，加入1滴食用色素。步骤/方式二放入高压锅隔水加熱，按煮饭键。 也可以用蒸锅蒸20分钟。取出放凉。 如果是用饭锅蒸，因为不透气，凉糕上面会有一层水，要记得刮掉玉米粉用中小火炒至变色（也可以微波炉高火熱熟）餐刀抹油，将香蕉飴切成块状切成塊的凉糕放入玉米熟粉滚匀滾上手粉后，再用筛子筛一遍，以免沾太多手粉不好看

其他回答

IT爱好者的圈子

台湾水果凉糕是一种传统的台湾甜品，主要由以下材料制成：

1. 糯米粉：糯米粉是制作凉糕的主要材料，它具有黏性和咀嚼感，可以让凉糕口感Q弹。

2. 水果：水果是凉糕的主要配料，可以根据个人口味选择喜欢的水果，例如：草莓、桃子、菠萝、芒果等。

3. 糖：糖是为了增加凉糕的甜度和口感，可以根据个人口味选择白糖、红糖等。