卖肠粉的技巧在哪里，生意会很好

问题描述

精选答案

首先要了解当地人的习俗，他们大多数人都吃，并且喜欢，那么可以选择一个人流量多的位置开店。

开店后，根据你主要针对的人群，在做出好吃肠粉的前提下，订合理的价格，卫生也要打扫干净，慢慢的人就会多。像我们普通人去小店吃肠粉早餐都是为了方便，哪家好吃就常去，不好吃去一次就不会再去了。广东这边小店一般都只有肉肠粉和鸡蛋肠粉这2种，素肠粉很少，而且基本很少有人选择素肠粉，但是，就这两种基本也满足了顾客的需求，这就够了，现在好多都有免费豆浆喝，纯净水也有，因为竞争激烈，好多都做石磨肠粉，做出来味道确实比一般的更好，有的还要买喝的，所以一般大家都会选择石磨肠粉，免费豆浆的店去，除非因为距离距离问题不想多走路的凑合下，还有肠粉上的汤汁也特别重要，汤汁不好吃直接影响口感，广东本地人大多不吃辣椒，淋上汤汁就可以了，但是外地好多爱吃辣的，辣椒酱好不好吃也是一个留住客源的因素，小店只要做到位置好，人流量大，店里干净卫生，做正宗石墨肠粉，好吃的汤汁，免费的喝的，比如豆浆，水。还有辣椒等，这几点生意都不会差。如果你针对的是相对的高消费人群，那么在装修，肠粉的味道，种类，还有各种别的早餐类型都得有，品种多，选择就多，满足人们很多的需求，还要有好的服务态度，快速的上餐速度，以上就是我以及身边朋友作为一个消费者对肠粉的心声，希望可以帮到你，谢谢！

其他回答

点点英语

肠粉好吃的诀窍，一个是粉的透亮和筋道度，一个就是酱汁的口味，好吃才能吸引回头客，想学正宗的肠粉做法，到西安大品小吃培训来

师傅手把手教学，保证好味道有个好生意