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南京雨花台区冬冬商务咨询服务中心是专业从事餐饮技术开发与培训；管理策划与咨询服务的专业餐饮培训机构。

以“学员对我们的满意是我们存在的唯一理由” 为授业理念。致力弘扬民族餐饮，传承中华美食文化。冬冬小吃实行：包教包会，包食宿，包原材料，学二送一，免费开店解决方案，一次报名终身免费学习。免费品尝，满意后再报名学习，学习没有时间限制，学会为止。我们始终把好口味放在第一位，坚持口味第一的原则，我们要求师傅做出的每一道小吃要地道正宗，在提升小吃口味的同时不能改变其形状、基本配料和味型、不能盲目创新，必须保持该小吃基本特色不变而让其更突出口感。我们对师傅的要求异常严格，我们要求师傅技术要精湛，人品要好，要有耐心，我们对“在教授技术时因学员的理解能力差而抱怨、敷衍了事的师傅”是零容忍的、一经发现立即开除，也请广大学员朋友监督，及时反映给我们的经理办公室，一经查实，绝不姑息。您给我们提的每一个建议，我们都会深刻研究思考，您的建议也必将成为我们前进的动力。我们尽可能从各个环节入手，避免任何对学员构成不公平的现象发生。如果您对烹饪的悟性不高请不要担心，我们的师傅会耐心地一遍一遍地手把手教您，直到教会您为止，如果您学不好那一定是我们没教好，我们会认认真真一丝不苟地传授您技术（包括所有配方和所有实践操作环节）。让您学到一流的技术，开一家生意红火的店面，您在餐饮小吃行业中取得的每一个好成绩，我们都会自豪，因为您的成功将更好地证明我们的实力，所以我们会尽全力确保我们的学员开一家店火爆一家。