玉米面没有烫想蒸馒头怎么办

问题描述

精选答案

玉米面不烫可以蒸馒头。

用温水和面就可以，烫了馒头会发粘，不松软。玉米面馒头是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。注意事项：

1、吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。

2、玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。

3、甜玉米：有普通、超甜和加强三个品种，其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食品。

4、糯玉米：所含淀粉易于消化吸收，将其磨成粉可制作多种黏食，用其酿造的黄酒味道十分独特。

其他回答

晓宇聊自考

玉米面蒸馒头不要烫，烫熟了蒸不起

其他回答

IT创意

玉米面没有烫可以蒸馒头，里面兑上鸡蛋，牛奶，发酵粉，白面发好面后就可以做了