漳州小吃的特点

问题描述

精选答案

- 以海鲜、豆制品、卤味等为主，具有浓郁的海滨特色；

- 注重色、香、味、形，讲究营养搭配，具有南国风味；

- 制作精细，讲究刀工、火候，注重口味和口感。