鸭霸王，毛豆怎么搞

问题描述

精选答案

制作鸭霸王毛豆：准备材料：鸭霸王（或其他腌制鸭）、鲜毛豆、生姜、大蒜、香葱、辣椒（可选）、食用油、生抽、盐。

烹饪鸭霸王：将鸭霸王切块，煮开水焯水去腥。然后用生姜和蒜蓉炒香，加入鸭霸王翻炒，加入生抽、盐、辣椒翻炒均匀。烹饪毛豆：另起锅，加入食用油，爆炒香葱和蒜蓉，加入鲜毛豆翻炒，烹入生抽和盐，继续翻炒至熟透。混合：将炒好的鸭霸王和毛豆混合均匀。享用：装盘，可撒些香葱丝和辣椒圈作为 garnish。美味的鸭霸王毛豆即可享用。