南京豆果果香糕介绍

问题描述

精选答案

南京豆果果香糕是南京的一种传统小吃，主要原料是黄豆和糯米。

制作过程中，将黄豆磨成豆浆，糯米蒸熟后揉成团，然后将豆浆倒入糯米团中，搅拌均匀，再放入模具中压制成型，最后蒸熟即可。豆果果香糕口感细腻，既有糯米的香甜，又有豆浆的醇厚，营养丰富，是南京人喜欢的早餐之一。同时，豆果果香糕还有清热解毒、健脾养胃的功效，对于身体健康也有一定的帮助。

其他回答

学习最有道

名牌产品，南京市著名商标，江苏民营科技企业，南京豆制品行业协会会长单位，苏果、家乐福、欧尚等大型商超设有专柜，南京规模较大的豆制品生产企业之一。