世界公认的两种抗氧化维生素是什么

问题描述

精选答案

抗氧化的维生素包括维生素E、维生素A以及维生素C，维生素C可对抗自由基，促进胶原合成，有助于减少致癌物质合成，VA自身具有清除自由基的作用，他们的抗氧环境不同，大部分的维生素A与E是脂溶性维生素，在脂溶性环境进行抗氧化功能，维生素C是水溶性维生素，能在水溶性环境发挥它的抗氧功能。

维生素E具有强力抗氧化性，可延缓衰老预防多种慢性疾病，它的购买性和使用率要高于其它两种。因此，说到哪些维生素抗氧化，维生素E的呼声是只高不下的。维生素E可以帮助身体形成有效的抗氧化机制，不但可以直接消灭自由基，而且还可以通过参与形成消灭自由基的抗氧化酶，间接保护细胞