红糖芝麻酱烧饼怎么做好吃

问题描述

精选答案

材料：面粉、芝麻、红糖、麻酱、料油、酵母粉、泡打粉。

做法如下：

1、和面：面粉加入泡打粉和酵母粉，和成光滑的面团，醒20分钟；

2、调馅红糖和麻酱比例是1比1，料油少许，用红糖、麻酱和料油调成浆糊状；

3、把醒发好的面团擀成长方形的片，抹上调好的酱，然后两端向中间对折，再抹上一层酱，卷成卷，用刀分成小剂子，把小剂子分别捏成圆饼状；

4、把饼粘点淀粉水然后一面粘点芝麻，备用；

5、平底锅放少许底油，将饼煎成两面金黄即可。