益阳炖藕怎么做

问题更新日期：2024-04-14 17:04:47

问题描述

精选答案

益阳炖藕做法很简单。

材料：藕2斤、筒子骨一副、姜、盐、醋、桂皮做法：

1、先将莲藕洗净，切成滚刀块，切好后用水浸泡一下，以便洗去藕眼里的泥巴。

2、筒子骨剁块焯水，焯水后装入漏瓢 ，在水龙头下用流动的水冲干净血水。

3、姜切片3、然后将筒子骨和洗净的藕发入高压锅，加水没过食材，加入生姜片、二片桂皮、二滴陈醋、适量盐，放灶上大火烧开。

4、烧开上气5分钟后转小火，再压20分钟左右就可以了。香喷喷的益阳炖藕就这样做好了。

其他回答

经济前现

先洗干净藕备用，准备好筒子骨适量。洗筒子骨时注意用温水洗，加入面粉，因为面粉有吸附性，可以把骨头中的脏东西清理干净。

再把筒子骨中倒入清水中，炖约一个小时。

待筒子骨炖好了，把莲藕倒入其中，再炖一会，放入食盐，辣椒，其他调料就可以吃了。我是制作炖藕的厨师。制造就这么简单好吃

其他回答

经济前现

炖藕的做法步骤

1. 买的排骨叮嘱商家切成小块。 回家后煮一锅开水、水开后下排骨。煮两分钟，捞起后用水清洗干净。

2. 藕和胡萝卜去皮，藕切块，胡萝卜切滚刀。姜洗净后切片。然后和焯过水的排骨一起放入高压锅、水刚刚淹没食材就够了。高压锅开始cu气后、关成中火，20分钟就可以起锅了。

3. 加适量的盐和葱花就可以直接享用了。