手工馒头怎么做

问题描述

精选答案

1、把面粉，酵母，温水准备好。

2、用温水把酵母溶解，把面和好，揉成面团，盖上包袱醒面。

3、面团成原来面团两倍就是面醒好了4、在干面粉里面加点食用碱揉到面团里5、揉好的面团弄成长条，拽成大小差不多的面剂子6、这是所有的面剂子7、把面剂子挨着揉园8、揉圆后还要再次揉一遍才能成型9、所有的剂子都成型后还需要醒发一下10、醒发好的剂子比较饱满11、将醒发好的剂子放入蒸锅内，开锅后需要再蒸半小时12、热腾腾的手工馒头出锅喽13、揉的时间越长馒头里面的层数就越多，吃起来就越香