桐乡十大名菜排名

问题更新日期：2024-04-14 20:11:53

问题描述

精选答案

1、稻草鸭稻香鸭是浙江地区特色传统名菜之一，尤其在桐乡，更是名闻遐迩。

整只鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。用稻草来熏制鸭子，使得鸭肉中渗入了稻草的清香，使这道菜有了一种田野的风味。上桌的“稻草鸭”于满盘段状干草中“卧着”，块块鸭肉把奇异的香味挤进你的嗅觉，使人馋得忍不住使劲咽口水。挟起一块品尝，鸭肉外焦里软，灼热混着浓香，让人欲罢不能。这道菜适宜下酒，边吃边酌，甚是美好

其他回答

粤知成考

1.红烧小羊肉

代表商家：新民饭店

2.红烧鱼头

代表商家：义马土菜馆

3.黑鱼煲

代表商家：阿彭特色黑鱼煲店

4.番茄黑鱼煲

代表商家：利华煲店

5.稻草鸭

代表商家：新样样红大酒店

6.酒糟鱼

代表商家：高桥幺玉土菜馆

7.羊肉

代表商家：汤家羊肉馆

8.韭菜炒蚕蛹

代表商家：石门养蚕人家土菜馆

9.酱鸭

代表商家：乌镇三珍斋

10.红烧老鹅

代表商家：丽宫酒店

其他回答

证券百事通

1,桐乡羊肉

桐乡是湖羊的主要产地，用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴，尤以乌镇烧制得最为出色。到桐乡品尝羊肉的最好时间是在秋风起后，那时在本地的大街小巷中，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客 .

2,桐乡风味煲.

3,、三珍斋酱鸡.