莱州小吃推荐
问题描述
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一、海鲜在莱州吃海鲜应该是最正宗的了吧。
莱州位于山东属于沿海城市,因此它所生产的海鲜非常多,而且都是现场捕捞直接制作而成的,味道鲜美可口,而且品种丰富。因此来到莱州的旅游人都喜欢吃上一顿来吃的海鲜,包括本地人每天的餐桌上都有海鲜的。莱州的海鲜大多是以清蒸为主,原汁原味能品出最美的海鲜,所以来到莱州一定要吃上一顿正宗的莱州海鲜。
二、杠子头火烧杠子头火烧是莱州比较有特色的传统名吃,它是一种面食,是要用面将它揉好之后,放在炉子里烤出来的。火烧比较硬,水分少,当地人都喜欢把它凉了之后吃,越吃越香,越有嚼劲。也可以把它像羊肉泡馍一样掰成小片炖肉,放在一起炖非常的好吃。所以来到莱州一定要尝一尝杠子火烧。
三、莱州全羊汤莱州的全羊汤也是比较有特色的,
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莱州十大名小吃: 莱州面鱼,莱州朱桥羊肉汤,血炒肉,莱州桃花虾,清蒸梭子蟹,巴鱼饺子,蟹丝菜,莱州梭子蟹,莱州对虾,杠子头火烧……。
在莱州十大名小吃中,莱州面鱼是莱州的风味特色小吃之一。把面和得很软再做成发面,然后下油锅炸,有的炸成饼样,有的炸成长条,样式很多。每每过节或家有喜事,家家都会炸面鱼。面鱼软香,吃起来可口,配上朱桥羊肉汤更美。
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莱州小吃有:
全羊汤,麻渠大糖,香辣对虾,三山岛海鲜。菜煎饼,马老大面筋串,武大郎烧饼。关东煮。卤肉饭。桥头排骨,莱州面鱼
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