面条里脆脆的豆叫什么

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精选答案

黄豆，黄豆面是一种主要以面和黄豆为主料的美味特色小吃，也是云南省丽江市的地方风味美食小吃之一。

所谓的黄豆面，就是在那又滑、又嫩、又筋道的面条中加入了那被炸得香喷喷的酥脆黄豆，然后加上辣椒、从、油、香醋而成。其汤低酸酸辣辣的，即有川味口感，又有着属于那豆香味道，吃起来很是开胃，而且价格也是很实惠，只需要花上个几块钱就能够吃到一碗香喷喷的黄豆面了，在丽江地区很是受欢迎。

其他回答

以案说法

面条里面脆脆的豆豆应该是豌豆吧，在四川成都这边我们面条里面脆脆的黄色豆豆就是豌豆。