上海种琵琶种类哪几种

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精选答案

白肉（俗称“白沙枇杷”）和红肉（俗称“红沙枇杷”）两大类。

白肉类品种一般产量较低，果肉呈淡黄白色或玉白色，果皮薄，肉质细腻，汁多味甜，更适合鲜食。红肉类品种一般产量较高，果肉呈橙红或橙黄色，果大肉厚皮韧，耐贮运，肉质紧而较粗，适于罐藏。

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