做蛋糕需要用到什么工具

问题描述

精选答案

[一R]烤箱：烘焙必备设备，用来烘烤蛋糕、面包、饼干等

[二R]打蛋器：用来打发鸡蛋、、黄油、蛋白霜、奶油等各种原材料，建议选轻巧噪音小的

[四R]抹刀：用于抹蛋糕

[五R]裱花转台：用于蛋糕裱花，通常是铝合金材质

[七R]厨房秤：烘焙原料很多都要精确到克，因此要用到厨房专用秤

[八R]温度计：用来测量液体或者面团的温度

[九R]裱花袋和花嘴：用于奶油裱花，不同花嘴可以挤出不同形状