澳洲摩卡纳黑咖啡怎样冲泡

问题描述

精选答案

冲泡方法：

1. 预先加水搅拌， 将热水倒入摩可纳咖啡前,先加一小勺常温水拌一拌。

咖啡豆中的淀粉被水溶解后再热水冲泡,能让咖啡自身的风味更加突显。

2. 不要用过高水温冲泡 ，80℃是冲泡摩可纳咖啡的适宜温度,最高不要超过90℃。温度过高,咖啡中的苦味成分就会萃取过度。因此,若想摩可纳咖啡口感香浓醇厚,应避免水温过高。

3. 倒入煎锅烘烤， 冲泡之前,如果有时间又不嫌麻烦的话,不妨先将摩可纳咖啡粉放入煎锅中略微烘烤,烘烤至颜色稍有变化就可以了,这样做可以显著提升咖啡的香气。

其他回答

税务达人

如果觉得咖啡酸味或苦味过重，有一个办法：用热水将速溶咖啡完全冲泡溶解后，再将咖啡微波30秒左右，这样就能让整体风味更加柔和。

当然如果有条件的话，你还能加入一些天然海盐、椰子油来将它打造成一杯风味独特的海盐咖啡。或者再加入一些奶油、蜂蜜、棉花糖等自己喜欢的口味。虽然外表的优雅很重要，但自己喜欢其实是更重要的，你觉得呢？

其他回答

考研买书达人

取两克摩可纳黑咖啡，加入180毫升80度左右的水冲泡即可食用