仙桃鱼参的来历

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仙桃鱼参是湖北省仙桃市传统的名菜，属于鄂菜系。

此菜是以鱼为主要原料，经过加工后与海参、鸡、火腿等名贵食材一起烹制而成。与一个民间故事有关。相传在很久以前，仙桃市的一位厨师为庆祝当地传统节日准备了一道特别的菜肴。他选用当地新鲜的鱼和海参作为主要食材，再加入鸡肉、火腿等调味，经过精心烹制而成。这道菜肴因其独特的口感和丰富的营养而深受当地百姓的喜爱，便逐渐传开并成为了仙桃的特色菜。因此，仙桃鱼参便成为了当地的一道著名美食，并传承至今。

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考研早知道

鱼参,就是鱼丸子,来源于最普通的鱼。在我们江汉平原,白鲢和胖头鱼便宜,这是都做鱼参的原料。