广东的蒸粉是怎么做的
问题更新日期：2024-04-15 06:17:48
问题描述
广东的蒸粉是怎么做的希望能解答下
- 精选答案
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广东肠粉,是一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。
米,要选籼米,就是煮粥还可以,煮饭吃了很干,很硬,很难下咽的那种米.
"生熟浆
"
现在广东大部分早餐店都是用白铁皮制作的专用肠粉蒸箱,把米浆倒入蒸箱的小抽屉,3分种后取出用铲子铲出肠粉.
如果是自己在家做，可以参照下面的办法
材料﹕
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