濑粉是哪的特产

问题更新日期：2024-04-15 07:02:10

问题描述

精选答案

1、濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。

高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。

2、濑粉也叫酹粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。

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小猫监理

濑粉是石川县的特产石川县是日本本州中部地方的一个县濑粉是石川县的特产之一，是以米为原料制成的、与伊吕波菜一同被称为日本能登三大饮食文化的食品濑粉由于口感筋道，清淡爽口，在全国范围内都有不少粉丝除了能够当成食品直接食用外，濑粉还可以作为冷面或温面的主角，成为冰凉盎然的夏日美食和温暖暖胃的冬日佳肴

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学习点知识

濑粉,是广东省江门市恩平市的特色传统名点,属于粤菜系。其制作原料主要有稻米、花生仁等,口感软滑,味道鲜美。

【特点】

1、色洁白,质嫩滑,味鲜甜。

2、食时,先调好佐料,然后加入汤水及配菜。

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小猫监理

广东中山三乡镇得濑粉最出名：

1、三乡濑粉（最出名，是三乡传统小吃，排名NO.1，濑粉又分为汤濑粉、炒濑粉、焖濑粉、干捞濑粉、炸濑粉。

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学习点知识

广东省江门市恩平市

濑粉是广东省江门市恩平市的特产，同时也是广东省着名的传统小吃之一。不过，广东濑粉还有其他发源地，包括云浮新兴、佛山高明、东莞厚街和广州西关。