凉菜下酒必备的10道硬菜

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精选答案

凉菜，老少皆宜，逢年过节必备，我认为10道凉拌下酒菜:凉拌黄瓜(或凉拌莲菜)，凉拌猪耳朵(或猪头肉)，油榨花生米，凉拌酱牛肉，凉拌卤豆皮(或海带)，凉拌猪肝(猪肚子)，凉拌卤魔芋，凉拌牛头片(牛肚丝)，凉拌折耳根(凉拌皮蛋青椒)，凉拌卤水鸡(或卤鸡腿，鸡翅)等。