做小龙虾的调料可以做卤鸡腿吗

问题更新日期：2024-04-15 12:22:39

问题描述

精选答案

小龙虾调料可以用来做卤鸡腿。

卤鸡腿的家常做法：

辅料：水适量

1.准备好琵琶腿和小龙虾酱料

3.烧一锅热水，放入切好的姜片，八角和适量的花椒煮开，再放入鸡腿肉焯水

4.煮到鸡腿肉变色，没有血水渗出，捞出清洗掉浮沫

5.焯水的鸡腿肉稍微沥一下水份

其他回答

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可以的，做小龙虾的调料可以做卤鸡腿。

用料：鸡腿500克，姜片3片，小葱2根，桂皮2小段，八角2个，料酒1大勺，呷哺呷哺小龙虾调味料80克。

做法：

1.鸡腿劈成两半，洗干净后放电饭锅，加足够多的水，葱姜香料一起放入电饭锅，再加约1大勺（专用量勺）料酒，都是为了去腥​留香。

2.煮开后撇去浮沫​。倒入小龙虾调味料，再煮1小时以上，煮到筷子能毫不费力地插入鸡腿肉厚的地方​。或者煮到你喜欢的软硬程度。

3.换锅大火收汁，也可直接电饭锅煮到汤汁浓稠​。如果鸡腿已经煮到软烂，汤汁还很大，可以把鸡腿捞出来把汤汁煮稠后再放入鸡腿。

其他回答

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小龙虾的调料可以做卤鸡腿吗？

做小龙虾的调料是可以做卤鸡腿的，它的味道也非常的鲜美，做小龙虾的调料嗯，是非常香辣的嗯，料味道鲜美，所以吃卤鸡腿儿也非常的好吃，大人孩子都愿意吃，我们也经常用小龙虾的调料做卤鸡腿儿嗯，味道非常的鲜美，非常的好吃

其他回答

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做小龙虾的调料可以做卤鸡腿。卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后，煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。

烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。

原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。

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说大家的英语

不行。小龙虾有腥味。卤卤鸡腿最好买超市里自家卤料包。哪样分开做。味道不一样。