济宁特色小吃

问题更新日期：2024-04-15 13:48:40

问题描述

精选答案

夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。

起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排，鸡柳等为主料，以土豆丝，蘑菇，豆腐卷、金针菇、等作为辅料。夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。

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比较有名的是甏肉干饭，配着大米饭，再加点特色小菜，一绝。除此之外，济宁小吃就是夹饼，用烤饼切开一边，炸一些鸡蛋，蔬菜，鸡排鱼排，放上自制的酱，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒，味道棒极了！

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济宁的夹饼很有特色，做为一个运河两岸的济宁州人，还有很多的美食和特色小吃。

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1甏肉干饭是济宁的特色小吃。

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特色小吃除了夹饼、酸辣粉、甏肉干饭还有就是鱼台美食一条街上刘家香的香菇烤鸡和油炸荷叶鸡，我每次去鱼台必吃的， 是两个小青年卖的，男的戴眼镜，味道真是好极了！