徐州主食吃什么

问题更新日期：2024-04-15 16:33:49

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徐州属于南北交界所以饮食很乱。

馒头、大米、烧饼、特产烙馍馍、面条、煎饼。基本经常吃的也就这些。说到煎饼，我想它已经成为许多徐州家庭的一种主食，徐州人喜欢吃煎饼不亚于山东人，但煎饼何时、从何地流传到徐州，没经过考究我不敢贸然去下定论，但唯一可以肯定的就是农贸市场随处可觅它的踪迹，吃煎饼也如吃烙馍一样要有好的牙齿和咀嚼能力，否则真是受罪啊~~~~~~

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徐州地区 主食方面 主要还是多倾向于 面食,例如馒头、煎饼、面条、饺子、馄饨以及各种面饼等。煎饼,在徐州是不可或缺的主食,烙馍 徐州烙馍是当地著名的特色小吃之一,在当地众多面食中,这是一种看似极为平常却令徐州人百吃不厌的面食,有着2000多年的历史。徐州本地人以面食为主,主食馒头! 外地在徐州的米面借右! 8成面2成米。

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徐州要说徐州最特色的美食据我了解

目前

徐州地区 主食方面 主要还是多倾向于 面食，例如馒头、煎饼、面条、饺子、馄饨以及各种面饼等。煎饼，在徐州是不可或缺的主食，煎饼做法很简单，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了

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徐州要说徐州最特色的美食要数把子肉配上上等白米饭，但是今天咱们来说一说主食，要说主食徐州人大概介于南北之间，但是更倾向于北方生活方式嗯，仅仅以面食为主比如早上包子油条油饼丸子汤绿豆饼，中午一般都是板面米线还有刚才说的白米饭配上大块把子肉，最后就是晚上晚上好多时候会用玉米粒或者是白面搅成糊状做成本粥状物，我们本地叫玉米糊涂