杭州有什么著名糕点

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精选答案

1.桂花糕：桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，杭州特色传统小吃。

历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。

2. 条头糕：江浙地区传统特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。味道极其鲜美，口感润滑。

3. 吴山酥油饼：是杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。

4. 定胜糕：有甜味，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

其他回答

小澜华财务

杭州有九芝斋的绿豆糕，小桃酥，等糕点，塘栖发根糕点云片糕，麻酥糖，等，江南春的条头糕，定心糕，罗卜糕，桂花栗子糕等，杭州知味观的龙井酥，荷花酥，等，