油泼什么面

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精选答案

应该是油泼扯面、油泼抻面等等油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。

以陕西油泼面、山西油泼面最为著名。

其他回答

建筑圈

油泼扯面，很好吃，把现扯好的宽面和青菜一起煮好捞到大碗里，放盐，葱，蒜沫，辣椒面，然后将热油淋浇上去，立马香味扑鼻。