可溶于水的脂溶性维生素是

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精选答案

水溶性维生素1、维生素B2维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热时稳定。

它是体内黄原酶辅酶的一部分（黄原酶在生物氧化还原过程中起到氢传递的作用）。缺乏时，会影响机体的生物氧化，造成代谢紊乱。

2、维生素B6维生素B6又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，它以磷酸酯类的形式存在于体内。它是一种水溶性维生素，在光或碱的作用下易受损伤，不耐高温。维生素B6为无色结晶，溶于水和乙醇，在酸溶液中稳定，在碱溶液中容易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐热。

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IT教育前线

维生素对维持人体正常的生长发育起着非常重要的调节作用，维生素按照化学特征，分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

脂溶性主要包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。

水溶性维生素主要包括维生素B族、维生素C，维生素B族是一个大家族，里面有很多类型。

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IT教育前线

脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的一类维生素，这类维生素能被人体贮存。脂溶性维生素主要有维生素A，维生素D和维生素E等几种，脂溶性维生素在肠道的吸收必须有脂肪的参与才能吸收，如胆汁可以促进脂溶性维生素的吸收。

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自考这件事

脂溶性维生素就是指不能溶于水，而溶于脂肪及其有机溶剂的维生素。水溶性维生素是指溶于水的维生素，主要包括维生素E和维生素C。

目前脂溶性维生素主要包括以下四种:维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。

脂溶性维生素在人体当中是能够大量储存的，而主要储存在人体肝脏部位，