烤箱烤板栗饼需要的温度和时间

问题描述

精选答案

一般需要烤40分钟左右，不过具体时间还需根据板栗的多少以及烤箱的温度来决定。

通常烤一小盘板栗，个数在20个左右的话，大约200度左右烤30分钟即可，和烤红薯的时间相差不大，若板栗较多，火力较低的话，则需要酌情延长时间，需烤到板栗果肉发黄、散发香味、质地粉糯才算烤好，具体烤制板栗的操作方法看1、准备板栗500克、白砂糖30克、橄榄油或其他植物油15毫升、热水20克。

2、板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。

3、切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。

4、然后倒入适量的橄榄油拌匀。

5、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。

6、放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟。

7、热水加入白砂糖融化，制成糖汁。

8、烤约30分钟后取出，刷上糖汁在切口处多刷一些，再放入烤箱继续烤10分钟左右即可。

9、十分钟之后拿出来稍微放凉一点就可以食用了，不要着急吃，以免烫伤

其他回答

学习超能手

用烤箱考板栗饼要再烤之前190度预热10分钟，板栗饼表面刷上蛋液，全蛋液就可以，然后190度烤30分钟即可。如果烤箱没有自动预热的，这个时候可以手动预热烤箱，上下管180度，时间5分钟。

然后把栗子饼放进预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟。

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