荷叶蒸饭酱汁配方

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主料:

米饭两大碗

香菇十朵

青豆一小把

玉米粒一小把

荷叶一张

大蒜两瓣

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留学心理程

食材:

荷叶1张

大米400克

基围虾9只

豌豆玉米粒适量

盐2克

黑胡椒

1小勺鸡粉2克

酱油1勺匙

料酒适量

步骤:

1/8

米淘洗2遍，入水泡30分钟

2/8

荷叶洗净，入开水泡1分钟，用荷叶将泡好的米饭包住

3/8

入锅蒸15分钟

4/8

将基围虾处理干净

5/8

入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒

6/8

将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合，加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油，翻炒均匀

7/8

将荷叶铺入蒸笼，倒入炒好的米饭

8/8

上锅蒸20分钟即可