荷叶怎么保存可以做荷叶蒸饭

问题描述

精选答案

两个方法可以有效保存鲜荷叶。

最简单的方法就是，摘荷叶的时候，连茎叶也才起，拿回家将荷叶放在水桶中，这样放几天都没有什么问题。除此之外，可以用自家的冰箱来保存鲜荷叶，但是在放入冰箱前务必跟着以下步骤来做，让其保鲜时间更长点。这个方法其实有点麻烦，步骤如下：首先，采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗，这是第一步；将荷叶根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜，所以去掉；将鲜荷叶放在开水里面滚烫一下，然后取出沥水之后放进保鲜袋里面；放进冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来解冻即可。