如何在家开Diy蛋糕坊

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精选答案

根据《食品安全法》，开蛋糕店属于小作坊，严格来说，应该到质监 部门办理《食品生产许可证》即QS，但由于规格小达不到相关条件，所以现在更多地区的做法是把小作坊纳入食品流通许可管理，即到当地工商部门办理《食品流通许可证》就可以，经营范围就是销售散装食品。

凭食品流通许可证办理营业执照。另外，蛋糕店与餐饮店风马牛不相及。