中山小榄有什么好吃的

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精选答案

鲍汁柚皮扣脆肉鲩腩：柚皮用鱼汤烩制，搭配脆肉鲩最精华的鱼腩部位，再以鲍汁将他们的特点融合，形成软绵清香、脆弹爽口的丰富口感和味觉层次。

25年陈皮菊花水鱼羹：水鱼滋阴补肾、陈皮理气健脾，它们被厨师的巧手拆肉切丝，放入鸡肉、猪骨熬制的高汤内烹制，最后加入菊花瓣、柠檬丝、香菇丝，一味鲜甜回甘的美味汤羹就呈现在客人面前。讲究以食养身的广东人必定不能错过。