中国面包大师

问题描述

精选答案

陈永信，男，中国台湾人， 世界面包大赛总冠军，艺术面包冠军。

2013年，全国职场“面包达人杯”比赛(National Professionals campaign)面包制作获得亚军。

2015年9月， 陈永信在法国荣获世界面包大赛总冠军，作品“牛魔王”斩获艺术面包冠军。出版《世界面包冠军技法》书籍，公开制作手法、技巧与诀窍，以及提供同款面团制作的延伸面包应用，让有意在面包领域上有所突破或参加面包比赛的专业人士，有完整且深入的书籍参考。

其他回答

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在中国称得上世界面包冠军的只有五个人，分别是吴宝春、陈永信、蔡叶昭、陈耀训、王鹏杰