卷紫菜的叫什么

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精选答案

卷紫菜的叫韩式紫菜包饭珠帘。

紫菜卷是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。作法1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。

2. 胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。

3. 素火腿切同绿芦笋等粗。

4. 生菜洗净，擦干水份。

5. 花生炒熟，切碎。

6. 紫菜对半切开成8张。

7. 取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形，再切成4小段，排入盘中即可，如没有马上吃，则需放入冰箱，冰透再吃。