翔安小吃排名前十名

问题描述

精选答案

1、地瓜粉粿地瓜粉粿地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食。

翔安人如此喜欢地瓜粉粿，除了其本身美不可言外，还有历史传说的原因。

2、福春姜母鸭翔安新店镇新兴街有一家名叫“福春姜母鸭”的风味小吃店，有“金门老字号”之美誉。这家姜母鸭店“主打”姜母鸭味道了得，不但享誉翔安乃至厦门，就连金门乡亲也赞不绝口，许多金门乡亲回翔安祖地探亲，都会到此大快朵颐，因此获此美誉。

3、金蹄膀肉选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉，切一块约三斤左右，沾少许腿骨，拌上高山野生香菇、板栗，以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米，加上食盐、味精和冰糖，用新纱布包成一包，然后用慢火炖熟炖透，一种奇异的清香就扑鼻而来，让人胃口大开。这道美食在翔安的许多酒家都可以品尝到。

4、马巷文昌鱼马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高，是宴桌上的佳肴美味，可下菜，作鱼酥，味鲜可口，它的干制品更是珍贵的海味。

5、新圩鹅肉新圩鹅肉翔安新圩镇靠近镇政府的十字路口旁有家鹅肉店远近闻名，典型农家特色，口味独特。

6、马巷贡糖马巷古有“贡糖、香饼、烧炸枣”三宝。贡糖现称花生酥，俗称“豆仁夫”。

7、碗仔糕在同安众多的小吃中，最具特色的当属碗仔糕。同安做碗仔糕的大多是家庭作坊，祖传秘方，小本经营。

8、新圩豆干翔安新圩东寮的豆干属于地方特色，是东寮人的骄傲。

9、煎麦兜同安古早味煎麦兜香嫩素口、细腻香甜，是以闽南人自己种植的农家韭菜加上麦粉细拌，放置一段，再加入海蛎，来增加鲜味和口感，温火煎出，煎时一定要注意火候随时的调制，达到最好的口感效果。

10、紫菜煲翔安小吃紫菜煲是以紫菜为主料的一道美食。紫菜煲可以加入不同的食材一起制作，非常的新鲜美味。

其他回答

税务筹划管理

翔安区，隶属于福建省厦门市，位于厦门市东北部、东北面与泉州市交界，西面与同安区接壤。翔安小吃排名前十名是：厦门沙爹面、厦门姜木鸭、厦门芋头包子、麻香文昌鱼、地瓜粉、鳄鱼蚝油、金蹄肉、新旭鹅肉、如意梅、香菇酱、麻香贡糖、翔安胡萝卜、富春姜木鸭。

其他回答

经济师李有才

煎蟳、海蛎炸、鲍鱼酱猪手、醉鹅、碗仔糕、地瓜粉粿、新圩豆干、煎麦兜、薄饼、沙茶面、紫菜煲、姜母鸭。