举办农村家宴由谁向所在村居申报食品安全评估

问题描述

精选答案

在农村举办家宴时，应由举办者提前向所在村居的食品药品协管员申报食品安全评估。

具体流程如下：举办者需要提前三天向村居的食品药品协管员报告，包括宴席的规模、时间、地点、厨师等信息。村居的食品药品协管员会及时将信息上报给乡镇食品药品安全监督员，由其进行登记备案，不收取任何费用。如果举办的家宴规模较大，比如超过50人，那么除了向村居申报外，还需要向所在地乡镇进行申报，由县（市、区）食品药品监督管理局派出执法人员和乡镇食品药品监督员负责到实地检查。通过这样的流程，可以有效地保障农村家宴的食品安全。

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