苏州点心

问题描述

精选答案

1、银鱼煎饼用形如玉簪、细嫩透明的银鱼拌上细葱入馅，加上猪板油，用半薄春卷皮包制，裹上香浓的蛋液面糊，按以前范老叮嘱的做法撒上白芝麻，过油炸至金黄。

“咔嚓”轻咬一口，松、脆、香依次敲开口齿。银鱼鲜而不腥，春卷酥脆可口，一道看似寻常的点心包进了老姑苏的精致讲究。

2、玫瑰软糕苏帮菜馆里常见的糕点，柔软适口，淡淡的玫瑰香气萦绕在齿间。

3、绿豆沙4、酥饼酥饼分甜咸口味，甜酥饼以云南的玫瑰花酱和白果为馅，咸酥饼以鸡肉火腿的咸香着味。

5、虾仁烧麦泛着肉粉光泽的虾仁宛如珍珠嵌在烧卖盛开的褶皮间，提起兜着盈盈肉汁的小笼撕个小口，先嘬一嘴鲜甜汤汁再开吃。