春卷用什么火炸

问题描述

精选答案

春卷用小火炸，大火炸容易炸糊，影响口感，特别难吃，更甚者就根本不能吃了，春卷是一道传统美食，它可以用各种食材做馅，有喜欢甜食的可以用糖啊，红豆泥啊，糯米坚果啊，有喜欢吃咸的，那就用各种菜做成馅，还有用纯肉做馅，各种海鲜做馅，总之春卷非常的好吃，一定要小火炸制奥。

其他回答

外语教师联盟

春卷用小火炸，外面熟了里边也熟了，如果用大火炸外面一层熟了里边没熟再继续炸外边糊了里边还是没熟，所以用小火慢慢炸。