做生煎锅贴大火还是小火好
问题更新日期：2024-04-17 02:11:51
问题描述
做生煎锅贴大火还是小火好，在线求解答
- 精选答案
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做生煎锅贴必须是小火，不能用大火。
因为锅贴里面有肉馅，把锅贴放到锅里煎的时候，开大火很快下面锅底的部分就糊了，上面还没熟，如果开小火就不会存在这些问题，盖住盖子开小火慢慢煎，可以让锅贴受热均匀慢慢熟，里面很香，底部焦黄，好看又好吃。
- 其他回答
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小伙好一些，因为大火容易让它糊底
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