煎锅烤鱼温度

问题描述

精选答案

空气炸锅的炸篮先铺上一层锡纸，然后把小鱼干码好，尽量大一点的排中间，把姜蒜都倒下去。

160度先烤10分钟。没有空气炸锅，烤箱也是一样的。到时间后，将炸篮取出，将鱼一一翻个面，接着再烤10分钟。可以尝一下熟没熟，感觉不放心的话，可以再加个3-5分钟。

其他回答

自考小神通

使用韩式电煎锅，刚放入烤鱼加汤汁时的温度要控制在200℃，待鱼开后火候控制在100℃左右，是吃鱼的最佳适口温度。此时的鱼肉口感最香嫩。