西点课程里都包括哪些课程

问题描述

精选答案

主要包含裱花、烘焙、各种类型的蛋糕西点制作，法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术；拉糖、翻糖蛋糕的制作技术等。