南瓜饼炸外面焦了里面没熟怎么救

问题描述

精选答案

南瓜饼要小火慢慢油煎，火大了油煎，会出现外面烧焦了，里面没有熟的情况。

没有煎熟的话，可以用小火再油煎一下，或者放在蒸锅中再蒸熟。

二、南瓜饼的做法：食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。

1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。

2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。

3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。

4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。

5、锅预热后加入油烧热，将面饼一个一个放入其中，小火慢慢油炸至两面金黄即可。南瓜饼要是冷了可以直接用微波炉加热的，这个南瓜饼要是里面不熟也是有方法可以处理的，不用紧张。